La salud digestiva empieza en tu plato. Tu forma de alimentarte puede condicionar el estado de salud de tu intestino, al modificar la flora intestinal, modular la inflamación o alterar la absorción de nutrientes.

Son numerosas las dolencias relacionadas con el aparato digestivo, siendo la alimentación una parte importante del tratamiento, y en algunas de ellas el único método verdaderamente efectivo.

En este sentido, en enfermedades crónicas, cuidar la alimentación ayuda a estabilizar la sintomatología, consiguiendo una disminución de los brotes.

Por el contrario, en alergias e intolerancias el único tratamiento es no ingerir el alimento que las provoca.