Hace un año conocí personalmente al Dr. Felix Lopez Elorza. Fue toda una experiencia estar en Sevilla en su laboratorio Lab-Sur y que me explicara en primera persona todo lo que sabe sobre histaminosis. Le estoy muy agradecida, ya que una formación de este nivel no se recibe todos los días.
Durante este año han sido muchas las personas que han mejorado sus síntomas gracias a la eliminación de los alimentos que provocan la elevación de su histamina endógena.
Colaborar con el Grupo Histal y el Dr. Elorza desde Granada, ha supuesto sin duda, un antes y un después en mi trabajo, ya que ahora entiendo muchos de los problemas con los que acuden a mi personas que no se encuentran bien y que entienden que su alimentación es la causa.
Si necesitas información sobre hitaminosis no dudes en consultarme.
